fredag 30. november 2012

Gutta på Skauen


På novembers første dag, i et nydelig vintervær dro vi hjem tidlig fra skole og barnehage, og tok med oss den nye rattkjelken for å dra på aketur i Tromsdalen opp til "Gutta på Skauen".
Graderstokken gikk bare lengre og lengre ned når vi kjørte inn til parkeringen, for er det noe som er sikkert så er det at det alltid er mye kaldere i Tromsdalen enn de fleste andre nærliggende steder.
Graderstokken i bilen viste -11 grader, men vi var godt kledd og gikk med godt mot.
Det var nydelig ved elva i det kalde været, så der måtte vi stoppe å utforske litt, før vi fortsatte opp mot "Gutta på Skauen" :)

Det er veldig flott der oppe, det er en gapahuk, og masse benker, noen med tak og andre uten, i tillegg er det grillplasser med ved, og en stor lavvo hvor de serverer kaffe, saft og boller på søndager i vinterhalvåret (september til april). Det er et fantastisk flott område som er tilrettelagt slik at de fleste kan komme seg ut på tur. Og alt er basert på frivillighet av noen pensjonister. Du kan lese mer utfyllende om hvem de er og hva de gjør HER.

I sekken hadde vi kakao og skiver som vi skulle nyte ved benkene der oppe, men det var ikke lenge vi klarte å sitte i ro, det var rett og slett for kaldt.
Det ble fort mørkt, så V fikk prøvd ut hodelykta si, og det var stor suksess.

Tilslutt var det bare å komme seg avgårde hjem igjen, og når man går mest opp på tur til, går det naturlig nok mest nedover på vei tilbake :) og da var rattkjelken god å ha.
Å ake med rattkjelke er noe man bør gjøre oftere, for det er jo UTROLIG morsomt for både voksne og barn :)

Vi koste oss iallefall masse på hele turen :)
Det er godt å kunne komme seg ut på sånne turer, og få sett litt av lyset før mørketida setter inn for fullt :)


En liten avstikker over ei bru langs elva

Lillegutt koser seg

Nydelig vinterdag

I den blå timen

STØTT "Gutta på Skauen" som gjør en fantastisk flott jobb oppi Tromsdalen!

Kakaorast

Glad gutt som tester ut hodelykta si

Valnøttbåter


Nå som det er mørketid, blir det naturlig nok også mer innetid. Da er det fint å bruke tiden til noe kreativt. Jeg kom over disse båtene en gang jeg satt å "surfet" på nettet, og som alltid når jeg kommer over noe jeg vil prøve en annen gang trykker jeg bare på "pin it", så legger linken seg inn på sida mi på "Pinterest". For de som ikke vet hva Pinterest er, så anbefales det å sjekke det ut. Det er nesten som ei slags god gammeldags korketavle hvor man henger opp lapper med en stift, bare at man trenger hverken korketavle eller stift. Man gjør det rett og slett på nettet.

Det man starter med er å lage seg en profil på pinterest.com, og på profilen kan man opprette ulike "boards" som man kan navngi som man vil, etter hva man vil ha i de ulike mappene. Så ordner man slik at man får en "pin it" knapp øverst på verktøylinja i nettleseren, og når man kommer over noe man liker og ikke vil glemme, da trykker man bare "pin it", og resten ordner seg selv. Linkene lagres som et bilde du selv velger, så det er veldig enkelt når man etterpå skal finne tilbake til det man leter etter.
Man kan også følge andre som liker det samme som en selv liker :)

Disse båtene fant jeg her

De var veldig enkle å lage, alt man trenger er:
  • hele valnøtter
  • grillpinner
  • washi-tape
  • stearin

Start med å tenne telys eller stearinlys, det er veldig hyggelig i mørketida, og stearinen må få tid til å smelte til man skal bruke den.
Man knekker valnøtta forsiktig så ikke skallet blir ødelagt, og spiser opp innholdet (valnøtter er bra hjerneføde har jeg hørt).
Grillpinnene klipper man opp i passende lengder.
Washitapen brukes til å lage seil i ulike former, og festes rundt toppen av grillpinnene.
Så har man stearin i bunnen på valnøtten, det må dekke hele bunnen, men ikke så mye at båten blir for tung. Seilet settes ned i stearinen mens den enda er flytende, og vips, så har man en fin liten båt :)

Og gjett om det var stas for lille gutten:

Valnøttbåtene seiler i vei :)
Tut-tuuuuut!!

En liten gutt som koser seg med hjemmelagde seilbåter :)

fredag 9. november 2012

Gresskarlykt til Halloween



Rundt halloween de siste årene har det bugnet med gresskar på matbutikkene. I år fant et av disse veien opp i handlekurven min :)
Det er ikke første gangen jeg har skåret ut et gresskar, kjøpte et for et par år siden hvor jeg skar ut et skummelt fjes med øyne, nese og tenner. Jeg surfet litt på nettet sist jeg skulle skjære ut gresskaret, så i år visste jeg akkurat hva motivet skulle være, nemlig en "skummel" katt :)

Så da var det bare å gå igang:


Når man skal skjære ut trenger man et gresskar og en kniv som ikke er for skarp og ikke for sløv.

Først skjærer man av toppen. Det er greit å skjære det i rette linjer heller enn å skjære en runding, og også skjære litt skrått, slik at lokket ikke ramler nedi gresskaret når man skal sette det på igjen.

Så er det bare å ta en skje, og grave ut gresskarkjøttet. Dette kan man bruke blant annet til bakverk og suppe.

Det neste man må gjøre er å bestemme seg for hva man vil skjære ut. Det kan være greit å tegne en mal som man prøver ut på gresskaret slik at man vet at det passer.

Det aller enkleste nå er å sette malen fast på gresskaret, og stikke hull langs alle linjene man skal skjære ut. Jeg pleier å sette malen fast med knappenåler, og bruke enten en gaffel eller en nål til å stikke hull langs linjene. Gresskaret jeg brukte i år var veldig lite, bare ca 2 kg, så da var det greit å bruke en nål til å stikke hull med også, for å få med alle detaljene.

Når man har stukket nålen/gaffelen langs alle linjene, vil gresskaret se sånn her ut, og da er det jo kjempeenkelt å se hvor man skal skjære.


Så er det bare å skjære ut langs alle prikkene. Det er greit å ha malen å se på underveis.

Her er resultatet etter utskjæringen.... men en gresskarlykt er jo ingen gresskarlykt uten lys inni....

Siste trinn i prosessen, er å sette lys inni og da får man en stemningsfull lykt.

Det er også lurt å skjære et lite hakk i topplokket som kan fungere som pipe, for det kan fort bli varmt inni gresskaret når man har lys i den :)

torsdag 8. november 2012

Hjemmelaga bursdagskort


Det er morsomt å ta seg tid til å lage et hjemmelaget bursdagskort.
I det siste har jeg vært litt hekta på Hama-perler og Washi-tape, så da blir bursdagskortene deretter.
Inspirasjonen har jeg funnet rundt omkring på nettet :)







<a href="http://www.bloglovin.com/blog/4117163/?claim=8pfuxfbmdjc">Follow my blog with Bloglovin</a>

onsdag 7. november 2012

Sjokoladeostekake


Da strikkeklubben skulle møtes igjen etter en lang pause, og alle skulle komme hjem til meg, måtte jeg nesten benytte anledningen til å bake en kake :)

Når jeg skal bake liker jeg i grunn aller best å prøve på noe jeg ikke har prøvd før. Det kommer såklart an på anledningen, men til et strikkemøte er det jo flott å prøve ut noe nytt.
Så da går jeg som regel inn på "Passion4baking" sin side på nettet. Fant en enkel og grei oppskrift for en travel dag, valget falt på "Delicious Chocolate Cheesecake", og oppskriften finner du her.

Hvis jeg bare hadde klart å følge ordentlig med i oppskriften, og ikke hatt det så travelt, hadde nok kaka blitt helt som planlagt. Men slik gikk det ikke. Jeg skylder på eksamen samme dag, og en travel tv-kveld ;)





Bunnen bestod av digestive kjeks, smør, peanøtter og litt nutella. Alt "knuses/moses" sammen og trykkes ut i ei paiform/kakeform. Enkelt og greit, og ingen steking. Har aldri før hatt peanøtter i en ostekakebunn, men må si det var godt, veldig godt :)

Selve sjokoladeostekremen bestod av nutella, philadelphia, melis, pisket kremfløte og daim. Det var iallefall det den skulle bestå av, men når jeg hadde rørt sammen nutella, melis og philadelphia var jeg rask med å ha det oppå kaka. Kom på etterhvert at det skulle jo være daim i kremen, og det lot seg lett gjøre å fikse. Og enda senere undret jeg meg på hvorfor jeg hadde kjøpt fløte.. Så kremen ble servert ved siden av.

Kaken ble likevell god den :)

Jeg har plassert min blogg i <a href="http://bloggurat.net/kart/registrere/11849/tromsoe">Tromsø</a> på <a href="http://bloggurat.net/kart/">norske bloggkart</a>!

Mini Zoo


Tromsø Mini Zoo ligger rett utenfor Tromsø, ca 16 km i retning sør. Det går fort å kjøre dit langs E10, tar bare 20 minutter. Så dit tok vi turen ei helg for litt siden :)

Det er utrolig flott å dra dit med barn, mange spennende dyr å hilse på, og det er en lavvo der som de fyrer opp i, og så kan man grille lunsj/middag eller bare varme seg!

Men det er dyrene som er hovedattraksjonen. Og av dyr har de både "hjemlige" dyr og mer eksotiske; geiter, hester, minigriser, svartsvaner, høns, maraer, muffloner, lamaer, emuer, skotsk høylandsfe, påfugler, esel, and, tror det var sånn ca alle sorter :)
Dyrene "bor" i flere små hus på tunet, de fleste med tilknyttet uteområde. Hvis du ikke ser noen dyr ute, går du bare inn for å hilse på. Det er jo heller selvsagt ikke alle dyrene som trives like godt i det kalde klimaet vi har her i nord, så noen vil du nok finne inne uansett :)

Vi tok oss en rundtur for å se på alle dyrene først, ungene lekte litt i en båt og så dro vi i lavvoen og grillet ostesmørbrød og drakk kakao. Veldig koselig :)


Hest ute og mara inne
Tre nysgjerrige påfugler
En svart svane
Høne-pøne og and-brand
En minigris-snute
Sosiale geiter
Geiter
Lama
Skotsk høylandsfe
Mufflon
Flere geiter
Emu
Hesta
Nån fugla
Og ungan sin favoritt, en båt de kunne leke me ;)


Noen fakta om de "eksotiske artene", hentet fra "Store Norske Leksikon":

MARA er en gnagerart i marsvinfamilien som kommer fra Argentina.


PÅFUGL tilhører fasanfamilien. Påfuglen forbindes ofte med dyrkelse av Sola. I buddhistisk tradisjon står den for aktpågivenhet og medfølelse, mens den hos hinduene bl.a. kan stå for utålmodig begjær, men den er også symbol for visdommens gudinne. I Kina assosieres den med verdighet og skjønnhet, mens den i kristen tradisjon er blitt forbundet med udødelighet og gjenoppstandelse. I Iran symboliserte den kongeverdighet.


SVARTSVANE er en fugleart i andefamilien. Den har helt svart fjærdrakt og rødt nebb med hvit spiss. I flukt kan man se at vingenes svingfjær er hvite. Forekommer over det meste av Australia og er innført til New Zealand.


EMU er eneste gjenlevende art i fuglefamilien emuer i ordenen strutsefugler. Emuen blir ca. 1,7 m høy (verdens høyeste fugl etter strutsen) og veier ca. 50 kg.
Emuen legger ca. 8–15 egg i kullet og ruger i 2 måneder. Eggene veier mellom 650 og 800 gram!
Den lever i steppeområder i Australia og opptrer til dels i små flokker

SKOTSK HØYLANDSFE er en primitiv, hardfør og nøysom storferase, hjemmehørende i det nordvestlige Skottland. Den har mektige, utadvendte horn og langt hårlag. 

MUFLON er en partået klovdyrart i oksefamilien. Den er Europas eneste nålevende ville saueart, og samtidig den minste av de ville saueartene i verden. Den har store, spiralvridde horn. Lever i høyfjell og ørkenstrøk. Forekommer på Sardinia, Korsika og Kypros. 

LAMA er en partået klovdyrart i kamelfamilien. Pelsen er ensfarget eller flerfarget i hvitt, brunt, grått til svart. Kroppslengden er opptil 225 cm, skulderhøyden opptil 120 cm og vekt opptil 155 kg. Lever i høytliggende gress- og krattområder i Andesfjellene i Sør-Amerika.